„Czytanie książek to najpiękniejsza zabawa, jaką sobie ludzkość wymyśliła.” (Wisława Szymborska)


Witam i proszę nie używać przeglądarki Internet Eksplorer!

DZIEŃ CZEKOLADY

 Czy wiecie, że 12 kwietnia obchodzimy DZIEŃ CZEKOLADY?

„Czekoladowych” książek mamy całkiem sporo: Charlie i fabryka czekolady Roalda Dahla, Wojna czekoladowa Jacka Cormiera, Dzień czekolady Anny Onichimowskiej, A niech to czykolada! Pawła Beręsewicza oraz dwutomowy zbiór opowiadań tego autora Gorzka czekolada i inne opowiadania o ważnych sprawach.

Życzę smakowitej lektury!

Zapraszam również do obejrzenia krótkiego filmiku o historii czekolady:

 
 
 A może ten dzień będzie okazją do upieczenia pysznych ciasteczek czekoladowych?

Poniżej podaję przepis:

  • 100 g masła rozpuść w rondelku i dodaj 2 tabliczki gorzkiej czekolady. Ostudź.
  • W misce ubij białka 3 jajek, dodaj 2/3 szklanki cukru, a na na koniec dodaj ubite 3 żółtka jajek. Całość wymieszaj. Do miski dodaj ostudzone masło z czekoladą oraz 1 i 2/3 szklanki mąki, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i 1/3 łyżeczki soli.
    Miksuj całość (cisto wyjdzie bardzo gęste). 
  •   Zmiksowaną masę włóż na noc do lodówki.
  • Następnego dnia łyżeczką nabieraj niewielkie porcje ciasta i uformuj z nich kuleczki.
  • Do filiżanki wsyp trochę cukru pudru i wrzuć do niej każdą z uformowanych kuleczek ciasta.
  • Kuleczki ułóż na papierze do pieczenia.
  •  Piecz ciasteczka w piekarniku około 15 minut w temperaturze 170 stopni C.

Wyglądają przepysznie prawda?

 
 

 Życzę Wam smakowitego świętowania tego cudownego dnia!