Czy wiecie, że 12 kwietnia obchodzimy DZIEŃ CZEKOLADY?
„Czekoladowych” książek mamy całkiem sporo: Charlie i fabryka czekolady Roalda Dahla, Wojna czekoladowa Jacka Cormiera, Dzień czekolady Anny Onichimowskiej, A niech to czykolada! Pawła Beręsewicza oraz dwutomowy zbiór opowiadań tego autora Gorzka czekolada i inne opowiadania o ważnych sprawach.
Życzę smakowitej lektury!
Zapraszam również do obejrzenia krótkiego filmiku o historii czekolady:
A może ten dzień będzie okazją do upieczenia pysznych ciasteczek czekoladowych?
Poniżej podaję przepis:
- 100 g masła rozpuść w rondelku i dodaj 2 tabliczki gorzkiej czekolady. Ostudź.
- W misce ubij białka 3 jajek, dodaj 2/3 szklanki cukru, a na na koniec dodaj ubite 3 żółtka jajek. Całość wymieszaj. Do miski dodaj ostudzone masło z czekoladą oraz 1 i 2/3 szklanki mąki, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i 1/3 łyżeczki soli.
Miksuj całość (cisto wyjdzie bardzo gęste).
- Zmiksowaną masę włóż na noc do lodówki.
- Następnego dnia łyżeczką nabieraj niewielkie porcje ciasta i uformuj z nich kuleczki.
- Do filiżanki wsyp trochę cukru pudru i wrzuć do niej każdą z uformowanych kuleczek ciasta.
- Kuleczki ułóż na papierze do pieczenia.
- Piecz ciasteczka w piekarniku około 15 minut w temperaturze 170 stopni C.
Wyglądają przepysznie prawda?
Życzę Wam smakowitego świętowania tego cudownego dnia!
